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醋饮料中的“王老吉”,天地壹号“北伐”已见成效?

撰文|夏一哲

编辑|唐钰婷

赢得心智之战的关键,是开创并主导一个品类,令你的品牌成为潜在顾客心智中某一品类的代表。这是《定位》中的经典观点之一。

无论宗庆后是否读过《定位》,他都用实践证明了这条“真理”。

在2002年《定位》中文版上市之际,娃哈哈的拳头产品还是非常可乐。“坐三望二”多年之后,“中国人自己的可乐”最终还是败给了两家洋可乐。但在2005年,娃哈哈推出了“营养快线”,开辟了牛奶果昔这一新品类。凭借在新品类中的垄断地位,娃哈哈很快发展成为中国饮料市场的中坚力量。

碳酸饮料以外的市场才是本土品牌蓬勃生长的乐园,历史悠久的中国饮食文化为本土饮料厂商开拓品类提供了思路。天地壹号(832898.OC)是国内醋饮料的拓荒者,经过二十多年的发展,天地壹号已在华南市场耕出了自己的“一亩三分地”。

时至今日,单一市场和品类已经难以维持天地壹号的高速增长。一方面,天地壹号“北拓”,进入广东、广西以北的市场;另一方面,则进入饮用水和果汁赛道,靠开拓新品类开辟业务增长点。在饮料市场竞争日渐激烈的大背景下,天地壹号如何开辟新市场?能否靠“多品类多品牌”战略突围而出?

拓荒醋饮料品类

20世纪20年代,可口可乐以“蝌蚪嚼蜡”之名,叩开了中国瓶装饮料市场的大门。崂山矿泉水、北冰洋汽水等中国第一批本土拓荒者先后诞生,名号流传至今。

经过几十年的发展,中国饮料市场依然算是“蛮荒之地”

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