食品电子商务的发展前景
在中国，线上平台已成为发展速度最快的分销渠道。我国运营的食品电商主要有两大类，一类是综合型平台，例如淘宝、京东等，其特点是提供平台吸引食品、生鲜厂家入驻，具有先天的流量优势。另一类是垂直型电商平台，专注于食品及生鲜品领域，自行配送，具有区域性特征，例如中粮我买网、一号店等。近年来，类似中粮我买网等大量垂直型食品电商在迅速崛起，为消费者在平台型电商之外，提供了更多的选择。这一发展趋势也对物流、仓储、存货管理等供应链的各个环节，都提出了新的要求。
在电商平台销售的食品中，进口食品和生鲜食品，增长潜力尤其巨大。截至**，生鲜食品只占线%。但是在过去的**年，生鲜食品已成为很多线上零售商的主要业务，销售量也随之飞速增长。在我买网、1号店和美味77这类主要销售食品的线上零售商中，虽然生鲜食品截至**的份额不大，但是在未来的**-**年内，预计将发展成为最主要的品类。
中国产业调研网发布的2016年中国食品电子商务行业现状调研及发展趋势预测报告认为，越来越多的食品品牌，正在逐渐实现商品零售由线下到线上的转型。然而，电子商务的成功，并不是简单地把商品搬到线上，更在于推出个性化的定制产品，以满足客户的需求与对产品的预期。 截至**，80后、90后、00后们对食物品质和健康的要求更高，已经成为电商消费的主力群体。为了更好的开展市场营销，电商企业需要思考如何调整线上产品以及如何有效地锁定目标消费群体。包括针对目标消费者的需求，调整网络渠道产品的包装尺寸、包装设计和产品配方;为线上渠道成立子品牌或推出全新系列产品;借助社交网络和网络大数据进行产品营销，提高消费者参与度。
《2016年中国食品电子商务行业现状调研及发展趋势预测报告》主要研究分析了食品电子商务行业市场运行态势并对食品电子商务行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了食品电子商务行业的相关知识及国内外发展，并对食品电子商务行业运行数据进行了剖析，同时对食品电子商务产业链进行了梳理，进而详细分析了食品电子商务市场竞争格局及食品电子商务行业标杆企业，最后对食品电子商务行业发展前景作出预测，给出针对食品电子商务行业发展的独家和策略。中国产业调研网发布的《2016年中国食品电子商务行业现状调研及发展趋势预测报告》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展，使其能以更强的能力去参与市场竞争。
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