中国矿业大学发的月饼铁锤都敲不开 学生称是广式月饼
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9月16日,北京,有网友拍摄视频称,中国矿业大学发给学生的月饼十分"硬”,用铁锤都敲不开。视频开头显示,一学生直接用发的月饼砸梨,结果梨碎了月饼还是完好无损。
紧接着,这名学生又用铁锤敲月饼,但是这块月饼面对狂风暴雨的锤子攻击,仅仅破了点皮。
一位矿大学生称,学校发的是广式月饼,面皮和内陷都会比较硬,月饼虽然硬了点,但还是很好吃的。
对此,网友调侃称,吃矿大月饼须知: 第一:须要用地震和射电先碪测一下月饼的地质结构。 第二:打眼时须要避开花生仁,瓜子仁,芝麻,核桃仁等,都打在青红丝上为最佳。 第三:尽量用膨胀法代替爆破法,以保持月饼的原滋原味。 第四:尽量选择名优品牌破壁机对月饼进行深加工,以节约成本。
也有网友觉得,这样的月饼还有人称赞不已,真是天晓得。味道再好,钢铁不入,谁能接受?想起那时的相声,车压过后月饼镶地上了,后来琢磨一下,拿江米条抠出来了。好的五仁月饼是需要回油(烤好后,油脂浸透面皮)的,干果越多越不容易回油(变软)。
有网友评论称,别侮辱了广式月饼,广式月饼皮薄馅大,饼皮回油后油润剔透,馅料香软适口,哪里来得这么硬的广式?这种是新做没多久的月饼,还没有回油,密封好放四五天,就会变酥一点,这样才好吃。这才不是广式月饼,这种硬的就是地道北京月饼还是五仁的。我小时候吃的时候特别费牙,哈哈哈,挺好吃的,馅料也很足,就是很甜。
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- 编辑:唐志钢
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