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企业如何确定安全库存?

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对于企业来说,库存是一个很难解决的问题,企业想把好卖的产品堆满库房,却又怕库房中的货卖不出去,尤其是对于冻品和冰淇淋这类的产品来说,在有限的冷库内,如何将其发挥出最大的效率呢?

在经销商库存管理中,很多人都知道安全库存,但大多数经销商对于安全库存的理解是防止产品断货的临界点,其实这样说并不规范,那么安全库存到底是什么,我们该如何设置安全库存呢?

什么是安全库存?

安全库存的确定是建立在数理统计理论基础上的。首先,假设库存的变动是围绕着平均消费速度发生变化,大于平均需求量和小于平均需求量的可能性各占一半,缺货概率为50%。

安全库存越大,出现缺货的可能性越小;但库存越大,会导致剩余库存的出现。应根据不同产品的畅销程度以及客户的要求,将缺货保持在适当的水平上,允许一定程度的缺货现象存在。

库存的分类

目前库存按照其功能划分主要分为三类:周转库存、安全库存、多余库存。

周转库存:周转库存是指在周转周期内,为满足正常需求而产生的库存。周转库存是我们在未来一段时间内(即周转周期内)需要用到的库存。

安全库存:安全库存的根源是不确定性,安全库存是为了应对不确定性而存在的。

多余库存:多余库存,就是不必要的库存,多余库存的根源是组织行为,即因为我们组织的一些操作和政策,造成的库存。

如果都是确定的,没有意外,那么,可以不设置也不需要设置安全库存。安全库存不是必需的库存,和周转库存在理论上必不可少完全不同。安全库存介于周转库存和多余库存之间库存。

当有意外发生时,安全库存被使用,承担周转库存的作用,这时,安全库存是周转库存。当没有意外发生时,安全库存不起作用,这时,安全库存就是多余库存。

影响安全库存的三大因素

需求的不确定:安全库存应对是不确定性,所以不确定就是影响安全库存的核心因素。影响安全库存的第一大因素是需求的不确定。需求的不确定对安全库存的影响是,需求波动越大,需要的安全库存就越多。

供应的不确定:供应越不确定,需要的安全库存就越多。

供应的不确定性,主要体现在以下三个方面:

(1)采购前置期过长,时间越长,变化越不可预知;

(2)供应商按时交货水平低及不稳定,我都不知道你什么时候交货,自然,就是非常不确定了;

(3)供应产品的质量合格率、质量水平越不稳定,合格率越低,供应的不确定性就越强。

有货率的要求:有货率,可以简单理解为不缺货的比率,也可称作客户服务水平。

有货率要求越高,需要的安全库存就越多。和前面两大影响因素不同,需求的不确定,供应的不确定一般都是不可控的,但有货率的要求是由企业自己确定。

有货率看起来似乎越高越好,但高有货率,会要求有高安全库存水平的支持,需要付出额外的成本,企业应该根据自己的实际情况进行确定。

确定有货率的最好方法之一是,将有货率量化,评定有货率与缺货成本的得失,力争有货率与库存水位的平衡。对供应链管理来说,100%的有货率是得不偿失的,有货率个人建议区间为95%-99%。

安全库存如何计算

对于大多数经销商来说,对于安全库存的计算往往是凭借经验,那么如何准确的计算安全库存呢,我们总结了几个公式。

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