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关于网红店的设计我们和几位设计师聊了聊……

  近年来,关于消费升级的话题持续火热。的确,现如今人们的消费观念较之前发生了巨大的变化。而线下实体消费空间也从早期的店铺到百货中心,到Mall式商业综合体,再到人人都去打卡的网红店……人们线下的消费已不再单纯的为了采购商品,更重要的是它已成为一种休闲和娱乐,成为我们生验的一部分。商业空间也不仅仅只是提供交易的场所了,它的功能性越来越丰富。因此《Hi设计》策划了本次线谈活动,针对消费升级下的商业空间我们提出几个问题,并邀请了4间设计事务所的主理人分别就这些问题进行了解答,让我们通过设计师了解一下商业空间究竟发生了哪些变化,他们对“网红店”又是如何看的?

  2009年东渡日本,在京都大学攻读建筑设计硕士,师从于日本国宝级建筑大师高松伸先生。2014年回国后创立了建筑空间设计机构「谜舍设计」,谜舍致力于发掘具有丰富肌理的材料,并长期与工艺匠人合作研究,通过具有精致感的工艺节点将材料质感完美呈现,使用洗练的设计语言创造出具有"新简约美学"特质的独特空间体验。

  T:消费升级的直接体现是消费者的消费心理由较为单纯的商品功能需求转变为对于商品品质、购物效率、购物体验等多方面的需求。我认为核心的逻辑是对现代人来说”消费”这一行为的理解已经发生了很大的变化,不再是采购商品那么简单,而更多的成为一种社交方式、生活方式,通过消费完成个人的价值观及情感表达。这样多元需求的消费心理必然要求商业空间也要做出相应的变化,我的观察结论主要集中在两个点:

  1.”功能模糊化”。一间只能喝咖啡的咖啡店已经很难具有商业竞争力,空间往往需要融入例如小型会议、衍生品售卖等多种功能形态,甚至还可能需要面临快速由咖啡店转变为小型live场地或小型艺术展场等不同的空间临时功能需求。所以,现代的商业空间通过模糊空间功能设置的方式创造出丰富可变的空间体验,使空间更具有弹性。

  2.”性格清晰化”。选择入住一间什么风格的酒店、或是与友人相约在什么风格的餐厅吃饭已经与穿什么品牌的衣服一样重要了,作出决策的依据不完全是财富水平,空间的风格调性与消费者的生活方式、审美习惯是否匹配也是重要决策因素。现代优秀的商业空间设计策略是”吸引想要吸引的眼球”,一个性格不鲜明的”老好人”空间最终结果很有可能会是四面不讨好。

  T:设计只是商业空间创造工序中的一个环节,但也是各个环节研究成果集中呈现的过程。我不认同开一个店只找个空间设计师设计一个漂亮的环境就够了,因为成功的商业背后往往有大量复杂缜密的思考,选址、产品研发、客群分析、市场定位、财务模型分析、供应链等等,但我同时也不认同空间设计只是在处理视觉美学层面的工作。一个优秀的空间设计除了可以为消费者带来美好的视觉体验之外,还有很多”看不到的价值”。例如选用较为硬质且窄小的桌椅可以提高餐饮商家的翻台率;弯曲多变的空间动线可以延长消费者的空间逗留时间;亮色金属或透明材料的使用可以增加消费者对于产品材质的信赖度等。

  如果将设计的含义再扩大一点,我觉得设计本质上是一种交流方式,通过设计为消费者传递品牌创造的场景体验或是人文价值观。面对同样的一杯水在米其林餐厅和街边小商铺的巨大价格差,很少有消费者会投诉米其林餐厅哄抬物价,为什么呢?因为米其林餐厅通过一系列的设计使”喝水”这一行为增加了更多的仪式感,优雅的环境、得体的服务员、精致的容器……这一切的体验都是设计,消费者愿意为这部分体验付费,这是设计为商业空间带来的增值服务。

  T:存在即有它的合理性。在注重社交分享的互联网时代,商业空间的“话题性”应该成为商业设计策略的考量标准之一,这也是新的消费习惯引导下的空间变化。空间是商家与消费者的沟通媒介,沟通的内容不局限于买卖,还包含分享与表达,所以从这个意义上来讲,“网红店”“打卡”这样的概念本质上就是一种新型的商客沟通模式,我认为这更大程度的扩展了空间设计的边界。

  但我不主张将某些设计风格简单直接的定义为“ins风”、“网红风”这样贴标签的方式,尤其是有些空间为了成为网红店去刻意堆砌各种所谓的“网红材质”,这种隐藏在符号化的设计手法背后的是“设计惰性”,试图利用最快速方便的方式达到所谓的网红感,而不是根据空间具体的场所条件、品牌条件等独特因素作为设计的出发点推进设计构思,这样形式上的网红店往往因为缺乏自洽的商业逻辑而失败。“红”的含义是“受欢迎”,有人气的商业空间应该能提供丰富的复合空间体验,所以对于网红店的理解应该不只局限于视觉的层面,探索更深层次含义的新型网红店空间设计对于设计师是有趣的探索方向。

  作为国内最具创造力的设计师之一,刘恺的设计关注时代精神、社会趋势以及生活方式的行为体验,追求设计中人的行为与生活的关系。刘恺创造性地提出产品化终端理论,通过对于当下时代变革与生活方式的思考与理解,形成了独有设计策略与逻辑。在刘恺的设计中,设计手法以多元的状态并存,形成鲜明的个人化风格,并完整地转换到每一个设计作品当中。其创立的RIGI睿集设计涉及品牌,视觉,空间,产品各个领域。

  L:空间不以功能满足为目的,而是以关系性作为出发。一方面是变化,一方面是还原本质。当下的商业空间更重视消费者不同层面的需求,比如体验,比如交流,比如展示,比如社群,而不只是单纯的销售或者品牌露出。

  L:设计在这个时代里已经不是形式的改变,而是底层驱动力,包括空间设计策略,核心板块定义,体验逻辑分析等等,设计参与了商业空间构造的全程;商业空间需要行为才能产生商业价值,空间、商品、内容等需要通过行为与消费者产生关系,而设计就是这其中的连接物。

  L:网红店和打卡不叫现象,而是某个时期内,一个事物不论在营销层面还是表达层面引起了话题性,形成了共性。但不能以此作为答案或评价标准来衡量设计,对我们设计师来讲,我们不关心这个事情,我们的目标也不应该是做网红店。我们的工作还是实现商业价值。

  RAMOPRIMO-头条计画.建筑.设计是由意大利建筑师马吃辣(Marcella)和思凡诺(Stefano)于2008年开创的,业务领域包含意大利和中国,整个团队也都来自于意大利和中国,由多元领域的年轻且充满活力的专业人员组成。主要项目领域为从城市规划到建设、室内设计、制图学、公共艺术活动及安装。头条建筑集中精力致力于社会与建筑环境之间的互动,并根据不同规模,提供适应当代城市生活需求的充满活力的设计解决方案。

  R:近期最主要的方面是多种多样APP的增加和在线购买服务,以及顾客在社交媒体上的分享形成的自下而上的营销效应。这个是一个对品牌来说很重要的方面,因为它将需要及时更新它的形象使之符合整体线上趋势。除线上部分意外,线下商店在进行相应升级的情况下仍然保持其展示平台的重要作用。在这个过程中商店不再只是一个展示系统,也是一个独立的元素,吸引和惊喜新客户并加强品牌的视觉识别。

  R:另外一个新的趋势是对体验式购物的重新重视。这意味着人们会寻找提供感官体验的商店。我们花很多时间在网上购物使得线下购物可以成为重要的身体体验。设计成为中心角色,为空间提供具有吸引力的方案并且以直接的方式表达品牌的特征和价值理念。顾客想要了解商品背后的故事,也依旧想要去看,去闻和去触摸。在这一背景下,线上和线下之间亦存在紧密联系:集成技术还可以接收和记录客户的意见和反馈,从而进一步促进与客户之间的密切关系。

  R:网红店能够为他们的品牌创造独特的光环。它们能够从“产品”转向“品牌”和“体验”,提供有形和无形价值的完整组合。如今有两个重要方面:定制为本和工艺质量,专注于独特性和手艺。客户认同品牌及其价值,反过来他们认为品牌关心客户。 客户与品牌之间的关系越来越密切。 商店不仅提供购买产品,而且积极推广生活方式,为客户提供独特的体验,营造社区意识……

  TOWO design专注于互联网时代城市商业空间的重构,力求从功能复合、文化融合、终端整合方面定制品牌战略;团队为初创的企业打造符合自己特性又有别于竞品的独特形象界面,也为老的企业重新挖掘新的传播价值,并将信息植入于空间为核心的整体设计中。最终通过成本控制、工程实施、软装配置、艺术装置建造等全面的细节把控落地。

  HM:首先了解消费升级那些升级,体验品质的要求的升级,视觉要求的升级,服务质量与项目功能综合化的升级,品牌文化深度的升级,有品味的差异性升级等等。所以在升级的要求下,空间颜值极速提高,用料以及工艺感的提升,空间表达更加富有层次与隐含意义挖掘,品牌文化传播的品味提高这些都在发生变化。互联网的优势已经让优质项目传播在甲方与乙方两者之间差异不大,所以对于设计师的挑战也越来越大,但是也会催生更加优秀的作品。

  HM:肯定是越来越重要,虽然有互联网,但是品牌建立实体体验空间的过程就像网恋恋人一样,不能总网恋,最后终要见到本尊后真实的感受对方,才能更加长久。而整个实体空间,人对人服务,产品体验最后综合成为最终客户对于品牌实体感受。所以不管什么样的企业如何互联网化,真实的体量感,触感,材质,人与人之见面对面的情感,实际场景沉浸的氛围是无法被替代的,只能说互联网预先对产品进行传播与媒体化呈现。能否在见面时候给到客户最终高品质的线验,也成为一个企业实力体现。

  HM:本身这个行为是有助于优质室内设计项目的传播,但是由于出现了一些网红店打卡后,一些业主的以及设计师的设计策略发生了一些变化,变得过于迎合这种行为。但是框框内照片呈现的精彩与实际空间体验是差别很大的,还有一些实际感受的光线,质感,细节也是一个小小的手机照片看不到的,而且是可以用软件调整。所以预算有限情况下,就会出现一些拍照抢眼,但是实际空间品质体验不佳的案例。所以设计师还是要引导甲方,打造真实的优质体验。真实体验优质的情况下拍照效果也是很棒的。

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