视点丨近期猪肉价格仍存下行压力

视点丨近期猪肉价格仍存下行压力法网狙击 下载,前世情人 周杰伦,avbbs, 吕红星 中国养猪网猪价系统数据监测显示，2月22日，生猪（外三元）均价12.61元/公斤，较2月21日下跌0.12元/公斤，全国外三元生猪价格多地下跌，其中，华中、华南和东北地区猪价全线下跌，

吕红星

中国养猪网猪价系统数据监测显示，2月22日，生猪（外三元）均价12.61元/公斤，较2月21日下跌0.12元/公斤，全国外三元生猪价格多地下跌，其中，华中、华南和东北地区猪价全线下跌，跌幅不算太大，华北地区多地有上涨。

记者了解到，随着生猪产能逐渐恢复，2021年国内生猪价格由高位跌至相对低点；10-11月份猪价虽强势反弹，但12月在养殖集团集中冲量和需求端利好提前兑现的情况下，国内猪价开始下降。2022年春节对需求的提振力度不及预期，加之生猪供应充足，猪价延续下行态势；春节过后需求疲软，养殖端看空后市而降低体重积极出栏，猪价加速下跌。

“预计未来两个月内猪肉价格不会有较大程度的回暖。虽然从规律上看，两节带来的旺盛消费需求会带来猪肉价格的季节性反弹，但是目前生猪存栏量总体处于高位，能繁母猪数量等指标都高于历史平均水平5%以上。随着前期破产的生猪产能逐步出栏，预计未来两到三个月生猪出栏量将依旧较大，加之近期全国消费形势相对低迷，因此，猪肉价格仍然面临一定下行压力。”中国银行研究院研究员王梅婷在接受采访时表示。

据记者了解，一方面是养殖户普遍看空后市行情，纷纷降低出栏体重、积极出栏，另外就是全国生猪产能处于阶段性过剩。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力认为，生猪每公斤12.5元，监测的生猪养殖成本线大概是在每公斤15.4元。很明显，价格已经跌到成本线以下，近期养殖场户每出栏一头商品猪，头均亏损要超过300元。

当前，生猪继续下行的压力还有没有？猪周期是否已经见底？

“由于饲料价格上涨，猪粮比已经一度跌到1∶5，近期回升到1∶6左右。这使得散户扩张产能的动力受到明显压制，养殖生猪都在亏损线以下。因此，预计未来生猪存栏量将会缓慢下降。猪肉市场特殊情况决定了如果生猪供给在减少2到3个百分点，猪肉价格就会明显稳定。”王梅婷表示。

国家发展改革委2月8日发布的数据显示，据监测，1月24日-1月28日当周，全国平均猪粮比价为5.57∶1，连续三周处于5∶1至6∶1之间，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》设定的过度下跌二级预警区间。国家发展改革委将会同有关部门视情启动猪肉储备收储工作，并指导地方按规定开展收储工作。

农业农村部2月17日发布数据显示，1月份全国生猪出栏量环比增长9.4%，同比增长23.6%，全国能繁母猪存栏量为4290万头，环比下降0.9%，同比下降3.7%，7个月累计调减274万头，向着正常保有量有序回调。

在王梅婷看来，由于近期猪肉收储政策不断出台，猪粮比回升到1∶6，对于大部分规模性养猪户而言，如果不考虑固定资产折旧，继续维持当前的养殖规模，已不会亏损。这和过去3个月，生猪养殖亏损严重的情况形成了鲜明对比，加之由于散户加快出栏。预计未来猪肉价格会相对坚挺，不排除出现明显上涨的可能。

当前，生猪价格下跌对养殖企业及养殖户来说，应采取哪些措施加以应对？

“目前A股上市的龙头企业，不仅有生猪养殖板块，还包括了种猪繁育、饲料、疫苗等。加上龙头企业在非洲猪瘟行业方面较散户有更大的优势，其产能还在逆势扩张，这就迎来了未来高增长，一方面通过全产业链来稳定收益，另一方面，也在通过公司加农户等形式不断的分散风险。而对于规模性猪肉企业来说，可以通过金融市场锁定饲料和猪肉价格波动风险，获得相对稳定的收益。”王梅婷进一步表示。

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王辉 李丕光 王彧 刘卫民

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