“尚食云链”食品工业互联网服务平台

“尚食云链”食品工业互联网服务平台本站　　为响应泉州市人民政府打造一批工业互联网示范平台的规划，推动制造业数字化、智能化转型，提高食品行业信息化水平，推进食品工业互联网建设，整合优化供应链，保障食品安全，提高产业竞争力，福建尚食云链网络科技有限公司联合华侨大学电子商务研究中心、泉州食品协会，共同推动建设“尚食云链”食品工业互联网服务平台

　　为响应泉州市人民政府打造一批工业互联网示范平台的规划，推动制造业数字化、智能化转型，提高食品行业信息化水平，推进食品工业互联网建设，整合优化供应链，保障食品安全，提高产业竞争力，福建尚食云链网络科技有限公司联合华侨大学电子商务研究中心、泉州食品协会，共同推动建设“尚食云链”食品工业互联网服务平台。

　　福建尚食云链网络科技有限公司专注食品行业供应链科技化运营，拥有专业的互联网建设团 队及行业经验丰富的市场团队，依托互联网、云计算、大数据、区块链等先进的信息技术开发“食尚云采”食品原辅材料交易服务平台，帮助交易双方进行数据化、精细化的业务管理。助力食品企业数字化变革，产业升级。

　　致力打造高效、便捷、安全、信息化、智能化的新型供应链管理模式。对接工业企业生产管理系统，实时跟踪监测原辅材料的使用效果，为企业技术改造升级提供数据支撑，拓展建立食品工业互联网。

　　公司团队包括了来自互联网领域的专家、食品行业领域专家、世界五百强企业的互联网平台运营高管、行业从业经验丰富的高级管理人员、著名大型食品生产企业（平台采购商）的采购管理人员、著名大型原材料销售企业（平台供应商）的销售管理人员。

　　由食品工业数字化建设、“食尚云采”食品原辅材料交易平台、“食尚商学院”食品行业总裁班以及综合业务服务四部分组成：

　　平台开发集成完整的食品工业数字化管理系统，包括仓储物流管理系统WMS、生产过程管理系统MES、 财务管理系统ERP、客户管理系统CRM、 产品溯源系统PTS等。

　　贯穿食品工业采购、生产、销售全过程，形成每个环节互相关联的信息流，从数据生产、管理、分析、运用等方面为食品工业企业提供信息化、智能化转型升级服务。

　　“食尚云采”食品原辅材料交易平台（B2B）覆盖各地食品原辅材料资讯，主要交易模式有直采模式、拼单模式、竞价模式、委托模式等。

　　平台具有特色的独立性和联合性，有较高的公信力和先进的电子商务运营理念，配备专业的技术人员和营销团队，为食品贸易提供更便捷的交易环境，整合优化供应链，从源头管控产品质量，降低成本，提高交易效率。

　　“食尚云采”交易平台于2021年6月份上线，目前处于招商阶段，至9月底，已入驻供货商数百家，采购商上千家，成交额近亿元。

　　平台集合了配套优质服务商，如中纺检测、方圆认证、惠信财税、平安银行供应链金融等，形成产业生态服务链，为食品企业提供咨询辅导、检验检测、认证认可、标准化、物流、财税、供应链金融等全方位服务和综合提升方案，助力食品企业提高效率、节约成本、提升产品质量和品牌价值。

　　2021年8月10日，福建省食品工业协会林玉明秘书长专程到尚食云链公司进行调研，指出食品行业面临的一些痛点问题，亟待借助互联网转型升级，对“尚食云链”食品工业互联网服务平台的定位与发展思路给予高度肯定，是急企业之所需，政府之所规划。

　　在采访中，林玉明秘书长指出：推动福建省食品工业协会与平台的合作方向，以便发挥各自优势，为福建食品产业发展提供更多的服务与支持。

　　2021年8月28日下午，泉州市委改革办、政研室副主任许友烈，泉州市委党校老师：经济学教研室副教授谢利文、经济学副教授童小琴、委党校经济和管理学教研室副教授林秋玲、党校理论研究室（科研处、市情研究所）主任，副教授王江波等四位教授；莅临尚食云链公司进行专题调研，了解食品工业互联网平台的发展规划及实施建设情况。

　　在整个采访过程中，表示对尚食云链公司推出的食品行业工业互联网解决方案给予了充分的肯定，同时给予了相关的意见及建议，以更好地促进我市工业互联网的发展。

　　泉州市食品行业协会秘书长余志聪（左2）、泉州市工业和信息化局消费品科科长陈银坝（左3）、彭加章（左4）

　　2021年9月6日下午，泉州市工业和信息化局消费品科科长陈银坝、彭加章，泉州市食品行业协会秘书长余志聪等莅临尚食云链公司进行调研指导，食尚云链公司特邀华侨大学工商管理学院洪国彬教授等专家顾问一同莅临参观指导。

　　就工业互联网、食品产业等方面话题座谈研讨，对尚食云链公司企业服务定位给予肯定，建议泉州市食品龙头企业要积极参与平台的建设，发挥产业领头羊的作用。

　　采访最后，莅临指导的专家们认为，泉州是全国三大食品工业生产基地之一，食品产业是泉州的五大传统产业之一。

　　但泉州食品产业信息化水平还不高，供应链条还比较薄弱，中小企业运营不规范，劣质低价竞争现象频有发生，与其他区域食品产业的竞争力不强，食品安全风险依然严峻。

　　总体来说，我国食品行业的信息化建设还处于初级阶段，但是对于我国食品行业的信息化推进势在必行。从商业互联网到工业互联网演进，最终形成产业互联网的发展大趋势，是不可逆转的经济发展规律。

　　“尚食云链”食品工业互联网服务平台应运而生，解决食品企业发展的痛点难点，整合优化产业链条，将进一步推动产业升级，提升产业竞争力。