返佣VS减佣：谁更能助力餐饮商家恢复元气？

编者按：本文系投稿稿件，作者龚进辉，版权归原作者所有。

随着疫情防控形势逐渐好转，以餐饮为代表的线下服务业开始有序复工复产，为了帮助数百万商家尽快步入正轨，美团、阿里本地生活等平台型企业纷纷推出多项暖心政策，前者启动升级版“春风行动”，后者在2020年商家大会发布“7大赋能计划”，均涵盖贷款、佣金、流量扶持等方面。

其中，在餐饮商家尤为关注的外卖佣金方面，美团与阿里本地生活画风迥异。前者侧重于返佣，从3月起对全国范围内优质餐饮外卖商家，按不低于3-5%的比例返还外卖佣金，目前已帮扶商家的阶段性投入超过4亿元，覆盖60万商家，受益商家平均营业额增幅超过80%；后者则主打减佣，继续将佣金保持在低于行业3-5%的水平。

当然，返佣、减佣都是助力餐饮商家恢复元气的利好举措，别看只有一字之差，却反映出经营思路的明显差异，一个开源，一个节流，后续由此引发的效应注定天差地别。到底哪个举措更受餐饮商家青睐？比较一番便见分晓。

美团返佣VS饿了么减佣

相信很多人都听过一个道理，光靠省钱是很难发家致富的，努力赚钱才是硬道理，贝索斯、马云等都是靠赚N个小目标才晋升为世界级富豪。这一道理同样适用于外卖行业，开源比节流更有发展前景，所以返佣与减佣高下立判。具体来看，二者三大区别将决定谁才是餐饮商家的好帮手。

（一）减佣做减法VS返佣做加法

餐饮商家通常面临“三座大山”